Situado próximo ao centro de Florestal, o Sitio dos Mangais é uma boa opção para Almoçar ou comer um tira gosto com os amigos. Um lugar bastante aconchegante e familiar.

Está localizado na cidade de Florestal / MG a 60 Km de Belo Horizonte.

No sentido de buscar uma qualidade cada vez maior dos produtos oferecidos por este estabelecimento, todos os funcionários e responsáveis pelo restaurante do sítio dos Mangais atualmente participam de um projeto em parceria com a Universidade Federal de Viçosa/Campus de Florestal. O projeto tem como título “Conscientização e treinamento: uma alternativa visando melhorias na obtenção e comercializados de produtos alimentícios em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) no município de Florestal – MG”. O projeto é coordenado pela professora Franceline A. Lopes, tendo como bolsista a aluna Marina Nogueira da Silva, do curso técnico em Alimentos, com colaboração direta da professora Ana Teresa Perett Dell’Isolla e a aluna Ana Cristina Martins Passos, também do curso técnico em Alimentos.
Este trabalho tem como principal objetivo capacitar e auxiliar pessoas envolvidas no fornecimento e preparo de alimentos através de instrução e treinamento quanto às Boas Práticas de Fabricação no preparo e fornecimento de alimentos seguros aos consumidores.
Ao final do projeto todos os participantes serão capazes de identificar as principais doenças transmitidas por alimentos e os métodos mais simples e eficientes para evitar a contaminação do alimento como por exemplo, cuidados com a higiene pessoal , cuidados no preparo do alimento, cuidados com a higiene do local de trabalho e de todos os equipamentos e utensílios utilizados.
Essa parceria é muito importante e demonstra a preocupação e respeito de seus dirigentes para com os consumidores que buscam cada vez mais uma refeição não somente com qualidade sensorial (aroma, sabor), mas também com qualidade microbiológica.